Курица в лимонно-сливочном соусе

Курица в лимонно-сливочном соусе

В моей семье очень полюбили сочетание мяса или птицы с кислинкой в соусе и маринаде. Вообще разные вкусы в блюде быстрее насыщают организм и дарят массу приятных вкусовых ощущений.

Приготовьте курицу в лимонно-сливочном соусе. 

Продукты:
1. Куриные грудки — 4 шт.

2. Вода — 100 мл.

3. Бульонный кубик — 1 шт.

4. Лимон — 1 шт.

5. Чеснок — 1 шт.

6. Острый перец — ½ ч. ложки

7. Красный лук — 1 шт.

8. Сливочное масло — 2 ст. ложки

9. Сливки 20-30% — 70 мл.

10. Базилик — 1 пучок

11. Оливковое масло — по вкусу

12. Соль, перец — по вкусу

Как приготовить курицу в лимонно-сливочном соусе:

1. Отбейте куриное филе.

2. Смешайте в воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.

3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку.

4. Обжарь в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика, потушите, постоянно помешивая, 8-10 минут.

5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбейте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяя соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправляйте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°.

6. Подаем с  любимым гарниром!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Курица в лимонно-сливочном соусе

Курица в лимонно-сливочном соусе

Курица в лимонно-сливочном соусе

Загрузка...
Загрузка...