Куриные ножки в слоеном тесте

Курица часто бывает на нашем столе. Но если вам хочется чего-то оригинального, того, что еще не надоело и не приелось, советуем вам приготовить куриные ножки, запеченные в слоеном тесте.

Продукты:
1. Окорочка куриные (нижняя часть) — 8 шт.
2. Сыр плавленный для тостов — 4 шт.
3. Чернослив — 8 шт.
4. Коньяк — 2-4 ст. ложки
5. Грецкие орехи — 8 половинок
6. Яйцо
7. Соль, перец
8. Чеснок
9. Слоёное тесто — 400 гр.
10. Кунжут —  1-2 ст. ложки

Как приготовить окорочка в слоеном тесте:


1. Приготовим окорочка, которые замаринуем на ночь в соли, перце и чесноке.


2. Разморозим слоёное тесто, нарежем его на квадраты.


3. Промажем каждый кусочек взбитым белком, положим полкусочка сыра.


4. В окорочек возле косточки положим чернослив, вымоченный полчаса в коньяке, и половину грецкого ореха.
5. Завернем в тесто и выложим на противень покрытый пергаментом.
6. Смажем каждый «конверт» желтком и посыпем кунжутом,
7. Поставим в разогретую до 180° духовку на среднюю полочку на час, если тесто зарумянится раньше, прикройте противень фольгой, чтобы не пригорело.
8. Подаем вместе с овощным салатом, вкусно очень и красиво!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...