Куриные маффины с яблоком

Куриные котлеты, или, скорее, маффины, с яблоками по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Отличное сочетание ингредиентов. Готовятся быстро и просто.

Готовые котлеты подавать горячими к любому гарниру и со свежим салатом — блюдо для всех, подойдет и взрослым и детям.

Продукты:

Куриный фарш — 500 гр.

Зеленое кисло-сладкое яблоко — 1 шт.

Небольшая луковица — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Манная крупа — 2-3 ст. ложки

Сметана — 3-4 ст. ложки

Горчица в зернах ( Дижонская) — 2 ч. ложки

Тертый сыр — 100 гр.

Соль, перец

Как приготовить куриные маффины с яблоком:

Яблоко и луковицу очистить, измельчить и добавить в фарш, посолить-поперчить, добавить манку, яйцо и тщательно перемешать.

Оставить массу на часик-второй, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. Затем формируем котлетки или выкладываем каждую в формочки под маффины и ставим в духовку.

Заливку делаем, смешивая сметану с горчицей, добавляем соль и перец, можно также добавить немного томатной пасты, все хорошенько перемешать. Томатная паста придаст цвета и ароматного вида готовым котлетам.

Ставим котлетки в разогретую до 200 С духовку на 25-30 минут.

Каждую котлетку смазываем приготовленной смесью и посыпаем тертым сыром непосредственно за 5-10 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...