Кубите

Кубите

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни! По сути своей- это курник в слоеном тесте.

Продукты:

1. Слоеное тесто

2. Курица

3. Картофель

4. Лук

5. Сливочное масло

6. Яйцо

7. Грибы по желанию

Как приготовить кубите:

Курицу порезать на кусочки, убрать косточки, посолить, поперчить по вкусу.

Картофель, порезать, посолить и поперчить.

Тесто выкладывается в противень, а в него уже — начинка и все потом заворачивается, как конверт.

Кубите
На низ — картофель, затем лук,  сверху мясо и масло сливочное большими кусками . Можно добавить по желанию грибы.

Кубите
Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.

Кубите
Выпекаем около 1 часа, смотрим по готовности.

Нарезать на куски, подавать сразу же.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...