Консервируем стрелки чеснока

Консервируем стрелки чеснока 1

Этот рецепт будет интересен тем, кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок.

Ведь стрелки чеснока все равно нужно обрывать, чтобы головки чеснока оставались плотными и не разваливались на зубки. Приготовим из стрелок чеснока вкуснейшую закуску.  Супер — закуска под водочку и отменная солонина к мясу.

Продукты:

1. Стрелки чеснока
2. Листья хрена и смородины
3. Гвоздика

Маринад:

На 1 литр воды
1. Соль — 1 ст. ложка
2. Сахар — 1/2 ст. ложки
3. Уксус 9% — 1 ч. ложка на банку 0,5 литра

Как приготовить консервированные стрелки чеснока:

Стеклянные банки хорошо помыть, поставить кверху дном в духовку, прокалить и медленно остудить, чтобы не треснули. Крышки для закатки прокипятить.

На дно стеклянной банки уложить лист хрена, смородины, положить гвоздику. Затем уложить стрелки чеснока, предварительно порезав.

Маринад вскипятить. Залить кипящим в подготовленные банки с уложенными стрелками чеснока, специями. Добавить уксус и закатать крышку.

Перевернуть банку вверх дном, укутать и оставить медленно остывать.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Консервируем стрелки чеснока 2

Консервируем стрелки чеснока 3

Консервируем стрелки чеснока 4

Консервируем стрелки чеснока 5

Загрузка...
Загрузка...