Колбаса в кляре

Колбаса в кляре

Что бы такого приготовить на завтрак? Давайте приготовим колбасу в кляре. Набор продуктов и время, необходимое для приготовления — минимальны. А вкус — выше всяческих похвал.

Продукты:

1. Сосиски (или колбаса) — 200 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Молоко — 5 ст. ложек
4. Майонез (или сметана) — 2 ст. ложки
5. Соль — 0,5 ч. ложки
6. Сахар — 0,5 ч. ложки
7. Мука — 90 гр.
8. Масло — для жарки

Как приготовить колбасу в кляре:

1. Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. Сосиску разрезать пополам поперек. Приготовить кляр.
2. Смешать яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Тщательно взбить вилкой. Просеять муку, перемешать.
3. Кусочки колбасы обмакивать в кляр со всех сторон.
4. Масло хорошо разогреть. Выкладывать колбасу и обжаривать на среднем огне с 2х сторон до румяной корочки под крышкой. Убирать на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *