Картошка в одежке

Картошка в одежке

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Продукты:
1. Картошка средней величины — 10 шт.
2. Полоски бекона — 20 шт.

для соуса:
1. Масло сливочное — 25 гр.
2. Мука — 1 ст. ложка
3. Бульон — 1/4 литра
4. Сметана — 100 гр.
5. Соль
6. Перец
7. Сок половинки лимона

Как приготовить картошку в одежке:

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...