Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

 

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Продукты:

1. Картофель — 1000 гр.
2. Соль пищевая — 1 ч. ложка
3. Сливочное масло — 40 гр.
4. Мука пшеничная — 35 гр.
5. Яйцо куриное — 2 шт.
6. Растительное масло — 30 мл.

Как приготовить картофельные котлеты:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий