Картофельные грибочки

Готовится этот красивый гарнир несложно и достаточно быстро, а вкус просто превосходный.

Продукты:

1. Картофель  мелкий
2. Масло сливочное
3. Соль
4. Приправы (прованские травы)
5. Зелень (для украшения)

Как приготовить картофельные грибочки:

Картофель хорошенечко моем. Чтобы лучше отмылся, замочите его на 15 минут в холодной воде.

Далее делаем надрез по середине картофеля. Надрез делаем вкруговую. Так мы определяем то место, от куда будет «расти» ножка нашего грибочка.

Далее аккуратно вырезаем ножку. Кто-то использует ножи для карвинга, можно пользоваться обычным кухонным маленьким ножом.  Ничуть не хуже получается.

Проделываем тоже самое с остальным картофелем.

Теперь берем сливочное масло и топим его в микроволновке. Далее в растопленное масло добавляем немного соли и приправы. Берем прованские травы, но вы можете использовать любые приправы, по вашему вкусу.

В этой ароматной смеси обваливаем наши грибочки.

Противень застилаем бумагой для выпекания и выкладываем на него картофель.

Ставим наше блюдо в духовку и выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов. Чтобы картофель не получился сухим, через 20 минут еще раз поливаем его оставшимся маслом с травами. Далее для украшения нашего гарнира выкладываем на тарелку зелень.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.