Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

Эта капустка по-корейски — ну просто «бомба». Очень вкусно. Любителям острых блюд посвящается.

Продукты:
1. Капуста — 2 средних кочана
2. Морковь — 3 — 4 шт.
3. Чеснок — 2 головки
4. Горький перец — 10 стручков

Рассол:
1. Вода — 4 литра
2. Соль — 8 ст. ложек
3. Уксус — 8 ст. ложек
4. Сахар — 20 ст. ложек

Как приготовить капусту по-корейски:

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.).

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *