Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг 5

Йоркширский пудинг — это маленькое чудо, иначе и не назовешь.

Из обычного теста получаются пышные и румяные пышки с пустотой внутри.
Такие пудинги отлично подойдут для завтрака, стоит только сделать с вечера тесто и поставить его в холодильник.
Продукты:
1. Яйцо куриное (среднего размера) — 2 шт.
2. Мука пшеничная — 125 гр.
3. Молоко — 200 мл.
4. Масло сливочное — 50 гр.
5. Соль — щепотка

Как приготовить йоркширский пудинг:

Тесто лучше всего приготовить с вечера или обязательно выдержать его хотя бы три часа.

Йоркширский пудинг 1

Удобнее сделать тесто в блендере, загрузить все ингредиенты и хорошенько взбить.

Йоркширский пудинг 6
Если блендера нет, замесить тесто вручную, чтобы не было комочков.
Утром тесто размешать.

Йоркширский пудинг 4

Формочки обильно смазать растопленным сливочным маслом (это обязательно). Наполнить формочки на 2/3.

Поставить в заранее хорошо разогретый духовой шкаф (температура 230 градусов).

Выпекать 20 минут, дверцу не открывать (это важно).

По прошествии времени духовой шкаф сразу не открывать, достать пудинг спустя несколько минут.

Йоркширский пудинг 2

Йоркширский пудинг готов.
«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

 

 

Йоркширский пудинг 3

Источник

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий