Хренодёр

Хренодёр

Этот соус называют по разному: Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз и т.д. Но смысл понятен, что это хрен.

Предлагаем вам рецепт этого полезного соуса русско кухни.

Продукты:

1. Свежие корни хрена — 1 кг.
2. Помидоры — 4 кг.
3. Чеснок  — 2 головки
4. Соль — 4 ст. ложки
5. Уксус 9%

Как приготовить хренодер:

Из вышеуказанного набора продуктов получается 10 банок по 0,5 л.

Всё пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет (одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс «охренеть» очень велик!

Тот кто рекомендует тереть хрен на тёрке — скорее всего сам его никогда не тёр или же у него полное отсутствие обоняния…) Если сильный «угар» при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми) — то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Просто кушать такое смогут только экстремалы, а вот как соус-отлично идёт, а также просто на хлебушек…Мои настоятельные рекомендации-употреблять с пельменями, мантами, хинкали.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

 

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий