Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.

Продукты:
1. Пекинская капуста — 8 листов
2. Грудка индейки или курицы — 300 гр.
3. Шампиньоны — 5 шт.
4. Помидоры — 1 шт.
5. Зелень — по вкусу
6. Творог зерненый — 2 ст. ложки
7. Паста томатная — 2 ст. ложки
8. Чеснок — 3 зубчика
9. Соль — по вкусу
10. Черный молотый перец — по вкусу

Время приготовления: 1 час
На 4 человек
Хранить в холодильнике не более 5 суток.

Как приготовить голубцы из пекинской капусты:

Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.

От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.

Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.

Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.

Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *