Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

 

Стоит поместить жесткую курицу в лук, и случится… Нежнее блюда не пробовали!

Итак, варим курицу не в воде, а… в луковом соке!

Продукты:

1. Курица

2. Лук — 3 кг.

3. Специи для курицы

4. Гвоздика

5. Молотый черный перец — 1 ст. ложка

6. Душистый перец — 1 ст. ложка

7. Розмарин или другие сухие травы

9. Лимон — 1 шт.

Как приготовить домашнюю курицу в луковом соке:

Вымойте курицу, хорошо натрите специями для курицы внутри и снаружи.

Очистите лук и измельчите его в блендере или пропустите через мясорубку. Выжмите луковый сок с помощью марли.

Поместим курицу в луковый сок и отваривам на небольшом огне в течение 3 часов. Жидкость должна быть на грани кипения.

В самом начале варки добавим специи и соль, 5–6 сушеных соцветий гвоздики и любимые специи.

Выжмем сок из лимона и добавим в кастрюлю.

Курица получается очень мягкой и нежной.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

Домашняя курица в луковом соке

Загрузка...
Загрузка...