Домашний щербет

Домашний щербет 1

Щербет – это любимое многими восточное лакомство. Сладость эта похожа на мягкую, тающую во рту конфету.

Можно самостоятельно приготовить этот замечательный десерт, используя при этом натуральные и качественные продукты.

Продукты:
1. Сметана (жирность не имеет большого значения) — 0,5 литра
2. Сахар — 1 кг.
3. Сгущенное молоко — 200 гр.
4. Орехи- 500 гр. (любые)
5. Ванилин — 2 пакетика
6. Соль — щепотка

Как приготовить домашний щербет:

Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (можно в микроволновке).

В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущенное молоко и орешки не прекращая помешивать, варим до того цвета, который вас больше устроит.

Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам, т.е. у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Домашний щербет 2

Домашний щербет 3

Домашний щербет 4

Загрузка...
Загрузка...