Десертный хлеб

Десертный хлеб

 

Если вы еще никогда не пробовали десертный хлеб, то самое время это исправить. Делимся рецептом бананово-миндального варианта.
Продукты:

1. Спелые бананы — 2 шт.
2. Кокосовое масло — 1/4 чашки
3. Миндальное молоко — 1/4 чашки
4. Яйца — 2 шт.
5. Миндальный экстракт — 1 ч. ложка
6. Мука — 2 чашки
7. Сахар-песок — 1/2 чашки
8. Разрыхлитель — 1 ч. ложка
9. Сода — 1/2 ч. ложки
10. Рубленый миндаль — 1 чашка

Для глазури:

1. Сахар-песок — 3/4 чашки
2. Миндальное молоко 1 ст. ложка
3. Миндальный экстракт 1/4 ч. ложки
4. Рубленый миндаль — 1/4 чашки

Как приготовить десертный хлеб:

Разогрейте духовку до 170 градусов.
В большой миске разомните бананы вилкой.
Растопите кокосовое масло в микроволновой печи и отложите в сторону.
Взбейте молоко и яйца в миске с банановым пюре.
Добавьте кокосовое масло и миндальный экстракт.
В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.
Соедините влажные и сухие ингредиенты.
Добавьте рубленый миндаль.
Форму для выпекания смажьте маслом.
Влейте тесто.
Выпекайте 55-60 минут.
Достаньте хлеб из духовки и слегка остудите.
Тем временем приготовьте глазурь.
Выложите нарезанный миндаль на противень и запекайте 7-10 минут.
Смешайте сахарную пудру, молоко и миндальный экстракт и взбейте миксером.
Размешайте с миндалем.
Залейте хлеб глазурью.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...