Десерт с желе и ягодами

Десерт с желе и ягодами 1

Для такого десерта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки.

Продукты:

1. Желатин – 5 чайных ложек.
2. Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
3. Сметана – 1 литр.
4. Сахар – полстакана.
5. Ягоды – 1 литровая банка (можно чуть больше)

Как приготовить десерт с желе и ягодами:

Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

Полезный совет:

Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Десерт с желе и ягодами 2

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.