Десерт «Пасхальные яйца»

Десерт "Пасхальные яйца" 1

Кто сказал, что яйца не могут быть сладкими? Оказывается могут.

Предлагаем Вам забавный десерт, приготовьте его на пасхальный стол, или просто на детский праздник. Такой розыгрыш придется по вкусу всем домашним, а дети будут в полном восторге.

Продукты:
1. Молочный шоколад — 300 гр.
2. Взбитые сливки — 250 гр.
3. Яйцо — 1 шт.
4. Сахарная пудра — 2 ст. ложки
5. Орехи — 200 гр.
6. Консервированные абрикосы — 4 шт.
7. Воздушные шарики — 4 шт.

Как приготовить десерт «Пасхальные яйца»:

Для приготовления «скорлупы» яиц разломай шоколад на кусочки, залей сливками и поставь на водяную баню. Постоянно помешивай, пока шоколад не растопится. Доведи полученную массу до однородного состояния.Перед использованием остуди глазурь до теплого состояния (примерно 38 градусов). Шоколад при такой температуре не застынет, но будет плотным, поэтому ляжет на шарик довольно равномерно и не будет сильно растекаться.
Надуй 4 шарика, каждый должен быть около 8 сантиметров в диаметре. Протри их влажной чистой тряпкой. Опусти шары в заранее подготовленные четыре емкости с глазурью. Проделай это осторожно, иначе шарики могут лопнуть и всё вокруг окажется в шоколаде!
Дай шоколаду застыть при комнатной температуре. Потом переложи шарики в холодильник до полного застывания.
Достань шары с шоколадом из холодильника и аккуратно проткни их иголкой. Затем осторожно извлеки шарики из шоколадных оболочек. И вот — яичная «скорлупа» готова!
Чтобы приготовить начинку, взбей белок яйца с сахарной пудрой и добавь перемолотые орехи. Положи начинку в шоколадные заготовки.
Для имитации желтка помести в центр начинки каждого шоколадного яйца кусочек абрикоса. До подачи на стол храни десерт в холодильнике!
Для белой начинки можно брать всё что угодно: подойдет и готовая детская творожная масса, и взбитая в горячем состоянии сладкая манная или рисовая каша, и густой молочный пудинг, заваренный на крахмале. Сгодится любой кондитерский крем белого цвета.

Эта супероригинальная пасхальная идея с шоколадным яйцом понравится любому сладкоежке. Вкуснее и слаще этого никогда ничего не пробовала! Порадуй родных и близких вкусным десертом, и праздничное радостное настроение поселится у тебя надолго.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Десерт "Пасхальные яйца" 2

Десерт "Пасхальные яйца" 3

Десерт "Пасхальные яйца" 4

Десерт "Пасхальные яйца" 5

Десерт "Пасхальные яйца" 6

Десерт "Пасхальные яйца" 7

Загрузка...
Загрузка...