Быстрый «Вишневый пирог»

Быстрый «Вишневый пирог»

Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Продукты:

Тесто:
1. Яйца — 2 шт.
2. Саxар — 1 стакан
3. Сода -0,5 ч. ложки или разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
4. Сметана 20% — 200 гр.
5. Сливочное масло — 100 гр.
6. Ванильный саxар — 1 пакетик
7. Мука -1,5 стакана
8. Вишневый  компот без косточек ( или замороженная вишня) — 350 гр.

Как приготовить быстрый «Вишневый пирог»:

Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать хорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с крахмалом или мукой, если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом.

1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты «схватились»). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. . Проверка — сухая зубочистка.
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
6.Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.