Блюда из курицы и маринованного имбиря

 

Блюда из курицы и маринованного имбиря

Маринованный имбирь – приправа, которая добавит пикантные нотки в любое блюдо. Предлагаем рецепты приготовления необычного салата и второго блюда. Попробуйте, рекомендую!

Рецепт маринованного имбиря в домашних условиях можно посмотреть здесь.

Рецепт 1. Салат с курицей, кунжутом и маринованным имбирем

Продукты:

1. Помидоры Черри — 140 гр.
2. Жидкий мед — 25 мл.
3. Листья салата — 70 гр.
4. Соевый соус — 50 мл.
5. Салат фризе — 70 гр.
6. Растительное масло — 80 мл.
7. Маринованный имбирь — 40 гр.
8. Кунжутное семя — 25 гр.
9. Приправа для курицы — 2 щепотки
10. Куриное филе — 240 гр.
11. Перец болгарский — 100 гр.

Как приготовить салат с курицей, кунжутом и маринованным имбирем

1. Снимаем помидоры Черри с ветки, ополаскиваем, обтираем салфеткой и разрезаем каждый помидор пополам.

2. Моем перец болгарский, обсушиваем, вычищаем семена и нарезаем полосками.

3. Листья салата промываем, стряхиваем лишнюю влагу и рвем руками. Выкладываем измельченные листья в глубокий салатник.

4. Промытое филе курицы обмакиваем салфетками. Мясо солим, перчим и приправляем специями для курицы. Выкладываем его в разогретое масло и обжариваем до готовности. Остужаем мясо и нарезаем ломтями.

5. В салатник выкладываем помидоры, маринованный имбирь и полоски болгарского перца. Все перемешиваем. Сверху выкладываем ломтики курицы.

6. В чашке смешиваем соевый соус с медом и растительным маслом. Поливаем заправкой салат и обсыпаем кунжутными семечками.

 

Рецепт 2. Жареная курица с креветками, лапшой и маринованным имбирем

Продукты:
1. Лапша — 100 гр.
2. Кунжутные семечки — 5 гр.
3. Соевый соус — 50 мл.
4. Маринованный имбирь — 25 гр.
5. Луковица
6. Яйца — 2 шт.
7. Зеленый лук
8. Зеленый и красный сладкий перец — по 0,5 шт.
9. Вареные креветки — 15 шт.
10. Куриная грудка

Как приготовить жареную курицу с креветками, лапшой и маринованным имбирем:

1. Лапшу отварить до мягкости в кипящей воде, на протяжении трех минут. Воду слить, а лапшу промыть под струей холодной воды.

2. Вылить в миску соевый соус. Зеленый и репчатый лук мелко покрошить и добавить в соевый соус. Креветки очистить и переложить в миску. Сюда же выложить лапшу и хорошо перемешать.

3. Куриную грудку ополоснуть и нарезать полосками вдоль волокон. Сладкие перцы помыть, вычистить семена и нашинковать небольшими кубиками. Разогреть сковороду на умеренном огне и влить в нее растительное масло. Выложить в него полоски куриной грудки и измельченные сладкие перцы. Обжаривать две минуты. Затем добавить лапшу с овощами и продолжать готовить, постоянно помешивая, еще три минуты.

4. Слегка взбить яйца и ввести их тонкой струйкой в сковороду, при этом непрерывно помешивая. Готовить до готовности яиц. Перед подачей посыпать маринованным имбирем, кунжутом и зеленым луком.

 

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Блюда из курицы и маринованного имбиря

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *