Блинчики из кабачков

Кабачок — один из главных продуктов урожая садов и огородов, этот овощ ценится за нежный вкус и возможность использования в самых разных рецептах.

Нежные блинчики из кабачков — очень вкусное блюдо, проверено опытом — советуем приготовить.

Продукты:

1. Кабачки — 450 гр.
2. Кефир — 300 мл.
3. Яйца — 4 шт.
4. Мука — 350 гр.
5. Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
6. Петрушка — 2 ст. ложки
7. Соль — 1 ч. ложка
8. Сода — 0,5 ч. ложки
8. Масло сливочное для смазки блинчиков

Как приготовить блинчики из кабачков:

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить взбитые яйца и кефир.

Добавить порубленную петрушку, соль  и все перемешать.

Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.

Добавить 1 ст. ложку растительного масла, соду, перемешать.

Дать постоять тесту 20 минут.

Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.