Апельсиновые булочки

Апельсиновые булочки 1

Апельсиновые булочки! Просто объедение….

Продукты:

1. Мука — 400 гр.
2. Масло сливочное (в тесто) — 20 гр.
3. Масло сливочное (в начинку) — 40 гр.
4. Вода теплая — 100 мл.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Дрожжи прессованные — 25 гр.
7. Сахар — 150 гр.
8. Апельсиновый сок (в тесто) — 2 ст. ложки
9. Апельсиновый сок (в начинку) — 3 ст. ложки
10. Цедра апельсина (в тесто) — 1 ст. ложка
11. Цедра апельсина (в начинку) — 1 ст. ложка

Как приготовить апельсиновые булочки:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В теплой воде растворите прессованные дрожжи. Оставьте на несколько минут.
3. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, апельсиновый сок и цедру. Хорошо все размешайте. Затем начинайте добавлять просеянную муку и замесите мягкое тесто.
4. Положите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
5. Тем временем приготовьте апельсиновую начинку-помадку. Растопите сливочное масло, к нему добавьте апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Можно также добавить сахарную пудру.
6. Тесто успело подойти. Выньте его из миски и раскатайте пласт толщиной 5–7 мм.
7. Смажьте тесто апельсиновой начинкой.
8. Заверните тесто в рулет.
9. Разрежьте рулет на небольшие куски шириной примерно 5–6 см.
10. Выложите рулетики вертикально в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Оставьте на 20–30 минут для расстойки. Затем отправьте в духовку и запекайте при температуре 180ºC 30 минут.
11. Готовые булочки присыпьте сахарной пудрой или полейте белковой глазурью.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

Апельсиновые булочки 2

Апельсиновые булочки 3

Апельсиновые булочки 4

Апельсиновые булочки 5

Апельсиновые булочки 6

Апельсиновые булочки 7

Апельсиновые булочки 9

Апельсиновые булочки 10

Апельсиновые булочки 11

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.