7 салатов с говядиной

7 салатов с говядиной1а

Говядина считается полезным диетическим продуктом. В отличие от свинины, говяжье мясо не такое жирное, а потому может применяться в диетическом питании. Хозяйки по всему миру создают новые вкусные рецепты салатов с говядиной.

1.Рецепт мясного салата с говядиной, курицей и куриными сердечками

Продукты:

1. Говядина — 150 гр.
2. Куриная грудка — 1 шт.
3. Куриные сердечки — 150 гр.
4. Лук — 1 шт.
5. Морковь — 1 шт.
6. Маринованные огурцы — 3 шт.
7. Соль, зелень и майонез
8. Растительное масло для жарки — 2 ст. ложки

Как приготовить мясной салат с говядиной, курицей и куриными сердечками:
Вареную говядину нарезать тонкой соломкой, куриную грудку и сердечки мелко нарезать. На растительном масле обжариваем нарезанный кубиком репчатый лук и натертую на терке для корейских салатов морковь. Огурчики режем соломкой.

Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем соль, зелень и майонез по вкусу, перемешиваем.

2.Рецепт салата с говядиной и кедровыми орехами

Продукты:

1. Отварная говядина — 250 гр.
2. Чеснок — 2 дольки
3. Маринованные шампиньоны — 250 гр.
4. Майонез
5. Кедровые орешки 50-70 гр.
6. Яйца — 2 шт.
7. Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с говядиной и кедровыми орехами:
Чтобы салат получился с более пикантной изюминкой во вкусе, выбирайте шампиньоны, маринованные в остром и пряном маринаде, так вкуснее!
Заранее отваренную и охлаждённую говядину режем аккуратными брусочками. Кедровые орешки прокаливаем на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и режем кубиками. Шампиньоны режем пластинками и выкладываем салат слоями в следующей последовательности:

говядина;
раздавленный чеснок;
майонез;
орешки;
грибочки;
майонез;
яйца;
майонез;
орешки.

3.Рецепт салата с сухариками и говядиной

Продукты:

1. Ржаные сухарики — 100 гр.
2. Маринованные корнишоны — 150 гр.
3. Твердый сыр — 150 гр.
4. Отварная говядина — 200 гр.
5. Соль и перец по вкусу
6. Майонез

 

Как приготовить салат с сухариками и говядиной:
В этот салат можно добавить 1 небольшую красную луковицу. Вкус станет более пикантным.
Мясо, сыр и маринованные огурчики нарезать кубиками. Добавить соль, перец, майонез и хорошенько перемешать. Перед подачей к столу добавить в салат сухарики, чтобы они не успели сильно размякнуть. Наш сытный салат с говядиной готов. Всем приятного аппетита!

4.Рецепт салата Жемчужный с перловкой

Для приготовления салата нужно взять филе говядины и отварить его до готовности. Перловку нужно промыть, залить водой и оставить на 1 час. Затем крупу нужно сварить до полного размягчения зерен и остудить. Такой сытный салат станет отличным ужином или обедом.

Свежие огурцы в салате можно заменить на маринованные, так вкус салата получится интереснее.

Продукты:

1. Отварная говядина — 250 гр.
2. Вареная перловка — 1 стакан
3. Лук — 1 шт.
4. Свежий огурец — 1 шт.
5. Майонез
6. Соль и перец по вкусу
7. Зелень по желанию (укроп, петрушка)

Как приготовить салат Жемчужный с перловкой:
Вареное мясо нарезать кубиками, добавить перловку, нарезанный кубиками свежий огурец. Репчатый лук (можно брать красный салатный лук) нарезать помельче и обдать кипятком.

Добавить в салат лук, нарезанную зелень, соль и перец. По вкусу заправить майонезом и перемешать.

5.Рецепт мясного салата с огурцами по-корейски

Всем любителям пикантных корейских салатов посвящается! Вкуснейший тёплый салатик готовится из мяса и овощей с характерными специями, присущими салату из моркови по-корейски. Сытно, пряно, остро и очень аппетитно!
Продукты:

1. Филе говядины — 200 гр.
2. Небольшие свежие огурцы — 2 шт.
3. Сладкий красный перец — 1 шт.
4. Лук — 1 шт.
5. Масло растительное для обжарки
6. Смесь специй для корейской моркови
7. Соль и сахар по вкусу
8. Соевый соус и рисовый уксус по 1 ст. ложки
9. Чеснок — 2 зубка
10. Чили и молотый черный перец по вкусу
11. Семена черного кунжута — 1 ч. ложка
12. Зелень кинзы

Как  приготовить мясной салат с огурцами по-корейски:
Специи для корейской моркови — это обычно смесь молотого кориандра, карри, куркумы, мускатного ореха и базилика.
Говядину для салата порезать тонкими брусочками, лук полукольцами. Разогреть на сковороде масло и обжарить мясо вместе с луком до готовности. Огурцы нарезать крупными дольками, посолить и сбрызнуть уксусом.

Болгарский перец почистить от семян, мякоть нарезать крупыми кусочками. Пассеровать нарезанный перец до размягчения на растительном масле. Тем временем огурцы дадут сок, его необходимо отжать. Соединить в салатнике жареную с луком говядину, огурчики и пассерованные болгарский перец.

Добавить в салат соевый соус, соль, сахар, специи для корейской моркови, черный и красный перец по вкусу, выдавить чеснок. Аккуратно перемешать салат и оставить для пропитки на пару часов.

Перед подачей к столу салат можно слегка разогреть, добавить рубленую кинзу и посыпать семенами черного кунжута.

6.Рецепт салата Королевский

Простой набор продуктов и оригинальная подача делают этот салат номером один для праздничного стола.
Все продукты берутся в равных пропорциях.

Продукты:

1. Отварная или запеченная свекла
2. Огурчики свежие или соленые
3. Вареное мясо (свинина или говядина)
4. Белокочанная капуста
5. Морковь сырая
6. Маринованный лук
7. Зеленый горошек
8. Майонез

Как приготовить салат Королевский:
Вместо мяса можно попробовать добавить любую колбасу или ветчину. Лук замаринуйте минут на 20 в яблочном уксусе, затем маринад слейте и лук отожмите. Морковь нашинковать на терке, свеклу нарезать тонкими брусочками или тоже пустить на терку.

На плоское блюдо выкладываем салат горками — в центр мясную горку, по краям все остальные продукты. Поверхность салата сдобрить майонезом и украсить произвольно. Можно зеленью или съедобными фигурками. Наш вкусный и бюджетный праздничный салатик готов!

 

7.Рецепт слоеного салата с говядиной

Мясные салаты всегда пользуются спросом и особой любовью наших дорогих мужчин. Этот салат под названием Мужской каприз — не исключение. Слоеный салат с говядиной вовсе не получается сухим за счет большого количества мягкого маринованного репчатого лука, который и придает салату необходимую сочность. Чтобы говядина в салате не казалась жесткой, её нужно нарезать потоньше.

Продукты:
1. Крупный лук — 2 шт.
2. Филе говядины — 300 гр. (отварить)
3. Твердый сыр — 150 гр.
4. Вареные яйца — 4 шт.
5. Майонез
6. Соль/перец по вкусу
7. Уксус

Как приготовить слоеный салат с говядиной:
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе с солью минут на 20. Для этого уксусную эссенцию развести до 9% уксуса, добавить соль и лук, перемешать. По прошествии 20 минут маринад слить, лук отжать.

Вареное мясо порезать тоненько соломкой или кубиком. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Салат выкладываем слоями в такой последовательности:

говядина;
майонез;
маринованный лук;
яйца;
майонез;
тертый сыр.
Можно украсить верх салата зеленью или парой грецких орешков. Готово!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

7 салатов с говядиной 2а

7 салатов с говядиной 3а

7 салатов с говядиной 4а

7 салатов с говядиной 5а

7 салатов с говядиной 6а

7 салатов с говядиной 7б

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.